Pulpa z papai czerwonej 100% BEZ CUKRU/BEZ NASION 220 KG
Beczka 220 kg z workiem aseptycznym.
Pulpa wytworzona z 100% owoców czerwonej papai. Odpowiednia dla wegetarian oraz wegan. Produkt pasteryzowany.
- Składniki: 100% pulpa czerwona papaja
- Opakowanie: 220 kg netto (beczka)
Pulpa z czerwonej papai
Pulpa z czerwonej papai to egzotyczny przecier owocowy o intensywnej, pomarańczowo-czerwonej barwie i naturalnie słodkim, delikatnym smaku. Pulpa z czerwonej papai wyróżnia się subtelnym, tropikalnym aromatem oraz miękką, aksamitną konsystencją, która doskonale sprawdza się w profesjonalnej gastronomii.
Pulpa z czerwonej papai powstaje z dojrzałych, starannie wyselekcjonowanych owoców, pozbawionych skóry i nasion. Dzięki temu przecier z czerwonej papai ma jednolitą strukturę i jest gotowy do bezpośredniego użycia w deserach, napojach i daniach wytrawnych. Pulpa z czerwonej papai zapewnia powtarzalny smak oraz intensywny, naturalny kolor w każdej partii produktu.
W cukiernictwie puree z czerwonej papai świetnie sprawdza się jako baza do musów, kremów, sorbetów, galaretek oraz monoporcji. Pulpa z czerwonej papai doskonale komponuje się z mango, marakują, kokosem i limonką, tworząc tropikalne kompozycje smakowe. Przecier z czerwonej papai znajduje także zastosowanie w smoothie, koktajlach, lemoniadach i drinkach, nadając im egzotyczny charakter.
W kuchni wytrawnej pulpa z czerwonej papai może być wykorzystywana do sosów, dressingów oraz marynat, szczególnie w daniach inspirowanych kuchnią azjatycką i latynoamerykańską.
Pulpa z czerwonej papai jest źródłem witaminy C, beta-karotenu oraz naturalnych przeciwutleniaczy. Pulpa z czerwonej papai zawiera także enzym papainę, cenioną za właściwości wspomagające trawienie.
Pulpa z czerwonej papai to wszechstronny produkt dla gastronomii, cukiernictwa i branży napojowej, który łączy egzotyczny smak, naturalną barwę i szerokie możliwości zastosowania.
