Puree z ciemnych winogron 100% BEZ CUKRU 20 KG
Karton BIB 20 kg. Worek aseptyczny z zakrętką.
Puree wytworzone z 100% owoców ciemnych winogron. Odpowiednie dla wegetarian oraz wegan. Produkt pasteryzowany.
- Składniki: 100% puree ciemne winogrono
- Opakowanie: 20 kg netto (BIB)
Puree z ciemnych winogron
Puree z ciemnych winogron to intensywny, naturalnie słodki przecier owocowy o głębokiej, purpurowej barwie i wyraźnym, owocowym aromacie. Puree z ciemnych winogron zachowuje charakterystyczny smak dojrzałych owoców – pełny, lekko kwaskowy i bogaty w naturalne nuty taniczne.
Puree z ciemnych winogron powstaje z wyselekcjonowanych, dojrzałych owoców, starannie przetworzonych do jednolitej, gładkiej konsystencji. Przecier z ciemnych winogron wyróżnia się intensywnym kolorem oraz wysoką zawartością naturalnych cukrów, dzięki czemu doskonale sprawdza się w recepturach wymagających wyrazistego, owocowego akcentu.
W cukiernictwie puree z ciemnych winogron znajduje zastosowanie w musach, galaretkach, kremach, nadzieniach oraz lodach rzemieślniczych. Puree z ciemnych winogron świetnie komponuje się z czekoladą, wanilią, jogurtem oraz innymi owocami jagodowymi. Przecier z ciemnych winogron to również doskonała baza do smoothie, koktajli, lemoniad i napojów funkcjonalnych.
W kuchni wytrawnej puree z ciemnych winogron może być wykorzystywane do przygotowania sosów do mięs, szczególnie kaczki, wołowiny i dziczyzny, a także jako dodatek do serów dojrzewających.
Puree z ciemnych winogron jest źródłem naturalnych przeciwutleniaczy, w tym resweratrolu, oraz witamin z grupy B i witaminy C. Puree winogronowe zawiera również składniki mineralne, takie jak potas.
Puree z ciemnych winogron to wszechstronny produkt dla gastronomii i cukiernictwa, ceniony za głęboki kolor, naturalną słodycz i szerokie możliwości zastosowania.
