Puree z curuby 100% (Banana Passion Fruit) bez cukru/bez nasion 20 KG
Karton BIB 20 kg BIB.
Puree wytworzone z 100% owoców curuby. Odpowiednie dla wegetarian oraz wegan. Produkt pasteryzowany.
- Składniki: 100% puree curuba
- Opakowania: 20 kg (BIB)
Puree z curuby
Puree z curuby to egzotyczny przecier owocowy o intensywnie aromatycznym, świeżym smaku z wyraźną, cytrusową kwasowością. Curuba, nazywana często bananową marakują, wyróżnia się podłużnym kształtem i jasnym, soczystym miąższem o tropikalnym, lekko kwiatowym profilu. Puree z curuby łączy w sobie nuty marakui, banana i delikatnych cytrusów, tworząc wyjątkowo wyrazistą kompozycję smakową.
Puree z curuby powstaje z dojrzałych, starannie wyselekcjonowanych owoców, dzięki czemu przecier z curuby zachowuje naturalny aromat oraz charakterystyczną, jasnożółtą barwę. Jednolita konsystencja sprawia, że puree z curuby jest wygodne w użyciu i zapewnia powtarzalny efekt w profesjonalnych recepturach.
W cukiernictwie puree z curuby doskonale sprawdza się jako baza do musów, kremów, galaretek, sorbetów i lodów rzemieślniczych. Puree z curuby wnosi świeżość i egzotyczny akcent do monoporcji, tart oraz deserów na zimno. W branży napojowej przecier z curuby świetnie odnajduje się w smoothie, lemoniadach i autorskich koktajlach, nadając im tropikalny charakter i wyraźną kwasowość.
Curuba jest naturalnym źródłem witaminy C oraz przeciwutleniaczy wspierających ochronę komórek przed stresem oksydacyjnym. Puree z curuby zawiera także błonnik i składniki mineralne, takie jak potas.
Puree z curuby to propozycja dla gastronomii i cukiernictwa, które poszukują intensywnego, tropikalnego smaku oraz produktu pozwalającego wyróżnić ofertę deserową i napojową.
