Puree z czerwonego smoczego owocu 100% BEZ NASION, BEZ CUKRU 20 KG
Karton BIB 20 kg. Worek aseptyczny z zakrętką.
Puree wytworzone z 100% owoców czerwonego smoczego owocu. Odpowiednie dla wegetarian oraz wegan. Produkt pasteryzowany.
- Składniki: 100% puree czerwony smoczy owoc
- Opakowanie: 20 kg netto (BIB)
Puree ze smoczego owocu (Wietnam)
Puree ze smoczego owocu pochodzącego z Wietnamu to wysokiej jakości przecier owocowy o delikatnym, lekko słodkim smaku i egzotycznym charakterze. Smoczy owoc (pitaja) wyróżnia się subtelnym aromatem, soczystym miąższem oraz atrakcyjną, intensywną barwą – w zależności od odmiany białą lub czerwoną z drobnymi, jadalnymi pestkami.
Wietnamskie plantacje pitai słyną z upraw owoców dojrzewających w optymalnych warunkach klimatycznych, co przekłada się na ich świeżość i powtarzalną jakość. Puree powstaje z dojrzałych, starannie wyselekcjonowanych owoców, pozbawionych skórki. Gładka, jednolita konsystencja sprawia, że produkt jest wygodny w użyciu i idealny do profesjonalnych zastosowań gastronomicznych.
Puree ze smoczego owocu doskonale sprawdza się jako baza do lodów, sorbetów, musów, galaretek, kremów i deserów na zimno. Dzięki swojej intensywnej barwie świetnie prezentuje się w monoporcjach, tortach oraz nowoczesnych deserach cukierniczych. Jest również idealnym składnikiem smoothie, koktajli, lemoniad i drinków, nadając im egzotyczny wygląd oraz delikatny, orzeźwiający smak.
Smoczy owoc jest źródłem witaminy C, błonnika pokarmowego oraz antyoksydantów wspierających ochronę komórek przed stresem oksydacyjnym. Zawiera także składniki mineralne, takie jak magnez i żelazo, które wspomagają prawidłowe funkcjonowanie organizmu.
Puree ze smoczego owocu z Wietnamu to doskonały wybór dla profesjonalistów poszukujących egzotycznego smaku, naturalnego pochodzenia i efektownego koloru w nowoczesnej gastronomii.
Przecier ze smoczego owocu jest również dostępny w beczce 200 kg.
W ofercie mamy również puree ze smoczego owocu z nasionami.
