Puree z dyni 100% BEZ CUKRU 20 KG
Puree wytworzone z 100% owoców dyni. Odpowiednie dla wegetarian oraz wegan. Produkt pasteryzowany.
- Składniki: 100% puree dynia
- Opakowania: 20 kg netto (BIB)
Puree z dyni
Puree z dyni to gładki, naturalny przecier warzywny o delikatnie słodkim smaku i kremowej konsystencji. Charakteryzuje się intensywną, pomarańczową barwą oraz łagodnym, lekko orzechowym aromatem, który doskonale sprawdza się zarówno w daniach słodkich, jak i wytrawnych.
Puree z dyni powstaje z dojrzałej dyni, poddanej odpowiedniej obróbce termicznej i dokładnemu rozdrobnieniu, dzięki czemu puree z dyni ma jednolitą strukturę i jest gotowa do bezpośredniego użycia. Przecier z dyni zapewnia wygodę i powtarzalność w profesjonalnej kuchni oraz przemyśle spożywczym.
W cukiernictwie puree z dyni jest popularnym składnikiem ciast, muffinek, serników, kremów, musów oraz nadzień. Puree z dyni doskonale sprawdza się także w produkcji lodów i deserów sezonowych, szczególnie w kompozycjach inspirowanych jesiennymi smakami. W kuchni wytrawnej przecier z dyni może być bazą do zup kremów, sosów, puree warzywnych, risotto czy farszów.
Dyniowe puree jest źródłem beta-karotenu, który w organizmie przekształca się w witaminę A, wspierającą prawidłowe funkcjonowanie wzroku i skóry. Puree z dyni zawiera również błonnik oraz składniki mineralne, takie jak potas.
Puree z dyni to uniwersalny produkt dla gastronomii i cukiernictwa, ceniony za naturalny smak, kremową teksturę i szerokie możliwości zastosowania w różnorodnych recepturach.
