Puree z jabłka 100% BEZ CUKRU 20 KG
Karton BIB 20 kg. Worek aseptyczny bez zakrętki.
Puree wytworzone z 100% owoców jabłka. Odpowiednie dla wegetarian oraz wegan. Produkt pasteryzowany.
- Składniki: 100% puree jabłko
- Opakowanie: 20 kg netto (BIB)
Puree z jabłka
Puree z jabłka to naturalny przecier owocowy o jasnej, kremowej barwie i delikatnym, słodko-kwaskowym smaku. Puree z jabłka charakteryzuje się gładką, jednolitą konsystencją oraz świeżym, naturalnym aromatem dojrzałych jabłek, co czyni je uniwersalnym składnikiem w profesjonalnej gastronomii i cukiernictwie.
Produkt powstaje z wyselekcjonowanych jabłek poddanych procesowi rozdrobnienia i pasteryzacji, dzięki czemu puree z jabłka zachowuje naturalny smak oraz wysoką jakość. Harmonijny profil sprawia, że puree z jabłka doskonale komponuje się zarówno ze słodkimi, jak i wytrawnymi składnikami.
W cukiernictwie puree z jabłka znajduje zastosowanie w musach, nadzieniach, kremach, żelkach, ciastach, monoporcjach oraz lodach rzemieślniczych. Puree z jabłka świetnie łączy się z cynamonem, wanilią, karmelem, orzechami czy owocami leśnymi.
W gastronomii puree z jabłka wykorzystywane jest także jako baza do sosów, redukcji oraz dodatków do mięs i dań sezonowych. Jego naturalna słodycz i lekka kwasowość pozwalają budować zbalansowane kompozycje smakowe.
Jabłka są źródłem witaminy C oraz naturalnych przeciwutleniaczy. Puree z jabłka zawiera błonnik oraz naturalne cukry owocowe obecne w świeżych owocach.
Puree z jabłka to wszechstronny produkt dla branży HoReCa, łączący naturalny smak, gładką konsystencję i szerokie możliwości zastosowania.
