Puree z Miechunki 100% (Golden Berry) BEZ CUKRU 3 KG
Karton BIB 3 kg.
Puree wytworzone z 100% owoców miechunki. Odpowiednie dla wegetarian oraz wegan. Produkt pasteryzowany.
- Składniki: 100% puree miechunka
- Opakowania: 3 kg netto (BIB)
Puree z miechunki
Puree z miechunki (physalis) to wyjątkowy przecier owocowy o charakterystycznym, lekko kwaskowym smaku z subtelną, egzotyczną nutą. Miechunka wyróżnia się intensywnym aromatem oraz wyraźnym balansem między naturalną słodyczą a świeżą kwasowością, co sprawia, że puree z miechunki nadaje potrawom i napojom oryginalny, nieoczywisty charakter.
Puree z miechunki powstaje z dojrzałych, starannie wyselekcjonowanych owoców, dzięki czemu zachowuje ich naturalny smak oraz złocisto-pomarańczową barwę. Przecier z miechunki ma jednolitą konsystencję i jest gotowy do bezpośredniego użycia w profesjonalnej gastronomii oraz cukiernictwie.
W cukiernictwie puree z miechunki doskonale sprawdza się w musach, kremach, galaretkach, sorbetach i monoporcjach. Puree z miechunki może być również wykorzystywana jako nadzienie do pralin, tart i deserów na zimno, gdzie jej lekka kwasowość przełamuje słodycz czekolady czy kremów. W branży napojowej przecier z miechunki świetnie odnajduje się w smoothie, koktajlach i autorskich drinkach, nadając im egzotyczny profil smakowy.
Miechunka jest źródłem witaminy C oraz przeciwutleniaczy wspierających ochronę komórek przed stresem oksydacyjnym. Zawiera także błonnik oraz składniki mineralne, takie jak potas i żelazo.
Puree z miechunki to propozycja dla profesjonalistów poszukujących wyrazistego, egzotycznego smaku oraz produktu, który pozwala wyróżnić ofertę deserową i napojową.
W ofercie posiadamy również puree z miechunki w opakowaniu BIB 20 kg oraz w beczce 200 kg.
