Sok z cytryny 100% – BEZ CUKRU 1,5 KG
Karton BIB 1,5 kg. Worek aseptyczny z kranem.
Sok wytworzone z 100% owoców cytryny. Odpowiednie dla wegetarian oraz wegan. Produkt pasteryzowany.
- Składniki: 100% sok cytryna
- Opakowanie: 1,5 kg netto (BIB)
Sok z cytryny
Sok z cytryny to intensywnie orzeźwiający produkt o wyraźnej, czystej kwasowości i świeżym, naturalnym aromacie cytrusów. Otrzymywany z dojrzałych, starannie wyselekcjonowanych cytryn, stanowi wygodną i powtarzalną alternatywę dla ręcznego wyciskania owoców w gastronomii oraz produkcji spożywczej.
Charakterystyczny, zdecydowany smak soku z cytryny doskonale równoważy słodycz deserów i napojów, podkreśla świeżość potraw oraz wzmacnia aromat innych składników. Sprawdza się w lemoniadach, koktajlach, drinkach i herbacie, a także jako składnik dressingów, marynat, sosów i zup. W cukiernictwie jest niezastąpiony w kremach, glazurach, sernikach, musach czy wypiekach, gdzie nadaje lekkości i przełamuje cięższe nuty smakowe.
Sok z cytryny jest naturalnym źródłem witaminy C wspierającej odporność oraz przeciwutleniaczy pomagających chronić komórki przed stresem oksydacyjnym. Zawiera również naturalne kwasy organiczne, które wpływają na wyrazistość smaku i świeżość gotowych produktów.
Dzięki swojej uniwersalności i szerokiemu zastosowaniu sok z cytryny to podstawowy składnik w profesjonalnej kuchni, cukiernictwie oraz branży napojowej – wszędzie tam, gdzie liczy się świeżość, intensywność i precyzyjna kontrola kwasowości.
Kompaktowe opakowanie sprawia, że ten produkt idealnie nadaje się do restauracji, barów, małych lokali gastronomicznych czy rzemieślniczych zakładów lodziarskich.
W naszej ofercie znajdują się też sok z cytryny w opakowaniach: BIB 3 kg oraz BIB 10 kg.
