Sok z cytryny 100% – BEZ CUKRU 2#10 KG
Karton BIB 2#10 kg. Worek aseptyczny z zakrętką.
Sok wytworzony z 100 % owoców cytryny. Odpowiedni dla wegan i wegetarian. Produkt pasteryzowany.
- Składniki: 100% sok cytryna.
- Opakowanie: 2#10 kg netto (BIB)
Sok z cytryny
Sok z cytryny to intensywnie orzeźwiający produkt o wyraźnej, czystej kwasowości i świeżym, naturalnym aromacie cytrusów. Otrzymywany z dojrzałych, starannie wyselekcjonowanych cytryn, stanowi wygodną i powtarzalną alternatywę dla ręcznego wyciskania owoców w gastronomii oraz produkcji spożywczej.
Charakterystyczny, zdecydowany smak soku z cytryny doskonale równoważy słodycz deserów i napojów, podkreśla świeżość potraw oraz wzmacnia aromat innych składników. Sprawdza się w lemoniadach, koktajlach, drinkach i herbacie, a także jako składnik dressingów, marynat, sosów i zup. W cukiernictwie jest niezastąpiony w kremach, glazurach, sernikach, musach czy wypiekach, gdzie nadaje lekkości i przełamuje cięższe nuty smakowe.
Sok z cytryny jest naturalnym źródłem witaminy C wspierającej odporność oraz przeciwutleniaczy pomagających chronić komórki przed stresem oksydacyjnym. Zawiera również naturalne kwasy organiczne, które wpływają na wyrazistość smaku i świeżość gotowych produktów.
Dzięki swojej uniwersalności i szerokiemu zastosowaniu sok z cytryny to podstawowy składnik w profesjonalnej kuchni, cukiernictwie oraz branży napojowej – wszędzie tam, gdzie liczy się świeżość, intensywność i precyzyjna kontrola kwasowości.
W naszej ofercie znajdują się też sok z cytryny w opakowaniach: 1,5kg oraz 3kg.
