Puree z limonki 100% – BEZ CUKRU 3 KG
Karton BIB 3 kg. Worek aseptyczny z zakrętką.
Puree wytworzone w z 100% limonki. Produkt pasteryzowany. Odpowiedni dla wegan i wegetarian.
- Składniki: 100% puree limonka.
- Opakowanie: 3 kg netto ( BIB)
Puree z limonki
Puree z limonki to skoncentrowany w smaku przecier cytrusowy o wyraźnej, świeżej kwasowości i intensywnym, charakterystycznym aromacie. Limonka wyróżnia się ostrzejszym, bardziej zdecydowanym profilem niż cytryna, dzięki czemu już niewielka ilość produktu nadaje potrawom i napojom wyrazisty, orzeźwiający akcent.
Produkt powstaje z dojrzałych owoców, starannie przetworzonych tak, aby zachować naturalną świeżość i czysty, cytrusowy smak. Jednolita, płynna konsystencja sprawia, że puree łatwo łączy się z innymi składnikami i zapewnia powtarzalny efekt w każdej recepturze – bez konieczności wyciskania świeżych owoców.
Puree z limonki doskonale sprawdza się w koktajlach, drinkach i lemoniadach, gdzie stanowi bazę klasycznych kompozycji barmańskich. W cukiernictwie podkreśla smak kremów, musów, bez, serników czy monoporcji, przełamując słodycz deserów wyraźną nutą kwasowości. W kuchni wytrawnej może być wykorzystywane do marynat, dressingów, sosów do ryb i owoców morza oraz dań inspirowanych kuchnią azjatycką i latynoamerykańską.
Limonki są naturalnym źródłem witaminy C oraz związków roślinnych o działaniu antyoksydacyjnym. Ich świeży aromat i wysoka zawartość naturalnych kwasów organicznych sprawiają, że produkt nie tylko wzbogaca smak, ale także podkreśla świeżość potraw.
Puree z limonki to funkcjonalny i wydajny składnik dla gastronomii, cukiernictwa i branży napojowej – idealny wszędzie tam, gdzie liczy się intensywny, cytrusowy charakter i precyzyjna kontrola smaku.
Kompaktowe opakowanie sprawia, że ten przecier z limonki idealnie nadaje się do restauracji, barów, małych lokali gastronomicznych czy rzemieślniczych zakładów lodziarskich.
W naszej ofercie znajdują się też puree z limonki w opakowaniach: BIB 1,5 kg oraz BIB 10 kg.
