Puree z marakui 100% – BEZ CUKRU 1,5 KG
Karton BIB 1,5 kg. Worek aseptyczny z kranem.
Puree wytworzone z 100% owoców marakui. Odpowiednie dla wegetarian oraz wegan. Produkt pasteryzowany.
- Składniki: 100% puree marakuja
- Opakowanie: 1,5 kg netto (BIB)
Puree z marakui
Puree z marakui (Passiflora edulis) pozyskiwana jest z owoców pochodzących z Ameryki Południowej i Środkowej.
Ma kwaśno-słodki smak, który przypomina mieszankę ananasa, mango i cytryny. Owoce marakui są kuliste lub owalne, mają długość od 4 do 8 cm i są pokryte twardą skórką o żółto-zielonym kolorze.
Puree z marakui jest często używane w przemyśle spożywczym i gastronomii. Uzyskuje się je poprzez usunięcie pestek i zmielenie miąższu owocowego.
Jest to bardzo charakterystyczna w smaku i orzeźwiająca masa o intensywnym pomarańczowym kolorze. Stanowi doskonały składnik do przygotowania wielu potraw, zarówno słodkich, jak i słonych. Można ją dodać do koktajli, smoothie, deserów, ciast czy muffinek, przygotować sosy i marynaty do mięsa lub ryb, a także sałatek, aby nadać im egzotycznego smaku.
Przecier z marakui jest słodki i aromatyczny, a dodatkowo stanowi wartościowe źródło składników odżywczych. Bogaty w witaminy A i C, a także w minerały takie jak żelazo, wapń i fosfor. Zawiera naturalne związki o działaniu przeciwutleniającym, które mogą pomóc w ochronie przed chorobami serca i nowotworami.
Dzięki swojemu niskiemu indeksowi glikemicznemu jest także odpowiedni do przygotowania potraw dla osób na diecie niskowęglowodanowej.
Puree z marakui jest często używane w kuchni wegańskiej jako alternatywa dla produktów mlecznych, aby nadać potrawom kremowej konsystencji i kwaśnego smaku.
Nasz produkt składa się w 100% z puree z marakui. Bez dodatku cukrów, słodzików i konserwantów. Nie zawiera sztucznych barwników, aromatów i wzmacniaczy smaku.
Puree z marakui bez pestek jest również dostępne w opakowaniach BIB 3 kg, BIB 5 kg, BIB 20 kg oraz w beczce 200 kg.
W ofercie posiadamy również puree z marakui z pestką.
